Page 9 - Sobre Ruedas - Revista 70

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Sobre Ruedas /
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CARNES, PESCADOS Y HUEVOS:
Raciones equivalentes:
100 gr. de carne=1/4 de pollo o
conejo=2 huevos=150 gr. de pescado
magro o marisco=100gr de pescado azul
Rotación semanal:
2 pescado azul
4 pescado blanco (150 gr)
2 huevos semanales
2 carnes rojas
3 carnes blancas
Consumo ocasional de embutidos:
1 o 2 veces al mes. Poca cantidad
Consumo diario de carnes:
2 raciones de 100-120 gr.
Consumo ocasional de dulces:
1 o 2 veces al mes. Poca cantidad
LÁCTEOS:
Raciones equivalentes:
1 vaso de leche=2 yogures=
30 gr. de queso=2 quesitos
FRUTOS SECOS:
Consumir 1 o 2 veces a la semana frutos
secos
CEREALES, PASTA Y ARROZ:
Raciones equivalentes:
2 rebanadas de pan=1/2 plato de pasta,
arroz o legumbres=4 tostadas=4 galletas
o 30 gr. de cereales=1/2 croissant o brioix
Rotación semanal:
Pan a diario (mejor integral)
Legumbres 2 veces semanales
Arroz (2), pasta (3) veces semanales
Dulces 2 veces semanales
Azúcar 2 cucharadas al día
Consumo diario
de verduras:
2 veces
(1 cruda/1 cocida)
Consumo diario de lácteos:
2-3 raciones
30-50 gr aceite
(mejor oliva)
Consumo diario de frutas:
2-3 piezas (1 cítrico/día)
Consumo diario
de cereales:
4-6 raciones
8-10 vasos de agua diarios
Alimentación
equilibrada
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